L’azienda Agricola si estende su 115 ettari ed è posta su un terreno collinare e mediamente argilloso. La coltivazione principale è quella del grano duro, seguita da erbai per la produzione di foraggio destinato all’alimentazione del bestiame ovino.

Una piccola superficie è destinata a vigneto, impiantato da Placido Muziarelli nel lontano 1935 secondo i dettami del metodo “Ricasoli” cioè a vitigni bianchi e rossi alternati nello stesso filare.

I filari sono molto distanti tra loro e ospitano, a mo’ di tutore, piante di olivo.

L’azienda produce vino ed olio extravergine di elevata qualità.

Nei sotterranei dell’antico cassero risalente al XIV° secolo, esistono ancora l’antica cantina ed i locali della vecchia oliviera.

In questi ambienti, nel Maggio 2004 sono state girate alcune scene del film “The Shadow Dancer” diretto da Brad Mirman ed interpretato da Harvey Keitel, Giancarlo Giannini, Claire Forlani e Joshua Jackson.